Raffreddatori CSS

I raffreddatori hanno il compito di raffreddare / condizionare il macinato di torte proveniente dal macinatore e fare una prima stabilizzazione. Sono degli scambiatori di calore indiretti che portano la temperatura del macinato di 100 °C alla temperatura desiderata per poi essere trasportato alle fasi successive di lavorazione evitando la contaminazione che si creerebbe trasportando un macinato con alta temperatura.

Le Soluzioni adottate di multi camere di raffreddamento per modulare l’impatto abbinato a un sistema di alimentazione di aria, permettono di modulare correttamente il processo di raffreddamento voluto eliminando la formazione di umidità. Il tempo di condizionamento è estremamente breve e il processo di condizionamento è per un lavoro continuo.
Queste macchine vengono dimensionate in funzione al tipo di installazione, alle capacità e al target voluto.

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